红酒腌牛肋排的做法

红酒腌牛肋排的做法如下：

准备材料

牛肋排500克

洋菇100克

红萝卜100克

蕃茄1/2个

洋葱1/2个

沙拉油50㏄

盐1茶匙

蕃茄酱2茶匙

糖1茶匙

红酒50㏄

水1000㏄

太白粉少许

洋葱1/3个

西洋芹80克

蒜头3颗

月桂叶5片

腌制牛肋排

将腌料的蔬菜切成细丝，蒜头拍碎加入，接着红酒和月桂叶放入。

将牛肋排用保鲜膜封好，放置冰箱冷藏腌至隔夜。

煎牛肋排