金堂县什么好吃

金堂县拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

蛋烘糕：

被誉为金堂县著名传统小吃，以外表金黄酥脆、爽口化渣、蛋香浓郁、肉馅油香鲜美、甜馅香甜可口而著称。推荐口味包括奶油+肉松、芝麻+白糖和韭黄+肉沫。

肥肠粉：

在平安桥附近非常受欢迎，以木薯粉Q弹顺滑、节子肥厚软嫩、芽菜豆芽香脆够味而著称。可以搭配锅盔一起食用，味道更佳。

刘抄手：

成都老字号，以其制作工艺精细、肉馅新鲜饱满、汤味鲜美、红油香而著名。是金堂县必尝的美食之一。

兰烘糕：

又称“兰烘糕”，是金堂县的传统小吃，外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，既有营养又健康。每天下午两点，老板兰师傅都会准时出摊。

柴火鸡：

在秋末冬初特别受欢迎，采用农家大锅炒制，鸡肉松软，搭配土豆、豆角、魔芋等，香气四溢，幸福感满满。推荐菜品包括锅边馍馍和肥肠柴火鸡。

黄氏许牛奶甜品：

位于大学城内的甜品店，提供广式甜品，如姜撞奶等，口感和外形都令人愉悦，适合下午茶。

草兜子馍馍：

竹篙镇的特色小吃，外皮酥脆，内里柔软，带有植物的香味，是赶集日必尝的美食。

葱子糕：

又称孝善糕，有800年历史，色泽金黄，口感松软，入口即化，清甜香味在嘴里充盈。

熊姐锅盔：

金堂非常出名的锅盔之一，具有脆、香、酥、化渣的特点，有多种口味可选。

黑山羊羊肉汤：

金堂县的新黑山羊肉质细嫩，味美多汁，无膻味，是冬季暖胃的佳品。

此外，金堂县还有其他一些值得一试的美食，如三合泥、石磨豆花、二姐兔丁、蒜泥白肉、冷锅鱼、三大炮、火锅牛肉粉等。

建议您根据个人口味和兴趣，选择合适的美食进行品尝。