红酒含青花素吗

红酒 含有青花素。具体来说，红葡萄酒中的青花素主要来源于葡萄皮中的花青苷成分，这种成分在酿造过程中通过浸皮发酵进入葡萄酒中，使红葡萄酒呈现出较深的颜色。干红葡萄酒中的花青素含量相对较多，而普通红葡萄酒在加工过程中可能会添加水、糖等其他物质，这可能会影响花青素的含量。

此外，花青素是一种天然色素，广泛存在于植物中，具有多种健康益处，包括扩张血管、增强血管通透性、降低胆固醇和血脂、预防心脑血管疾病、刺激胃酸分泌、帮助消化、抗氧化、抗衰老、美容养颜等。

因此，适量饮用红葡萄酒可以摄取一定量的花青素，对身体有益。但需要注意的是，过量饮酒会对健康产生负面影响，应适量饮用。