冷了也好吃的面条

在冷天里,吃一碗热腾腾的面条可以带来温暖和满足。以下是一些适合冷天食用的面条推荐:

老北京炸酱面

特点:历史悠久,做法简单。五花肉丁炸至喷香,加入黄酱炒成浓稠肉酱,和煮熟的手擀面、萝卜、黄瓜等菜码拌匀,酱香满溢,面条劲道。

兰州拉面

特点:鲜汤味美,油红香辣椒油,蒜苗香菜翠绿。拉面师傅现拉现下的面条新鲜劲道,入口爽滑,健康美味,是清晨的元气满满之选。

河南烩面

特点:营养丰富,用羊骨慢熬出汤底,烩上宽厚面片,羊肉、粉条、木耳等食材一同下锅煮,汤浓面筋,好吃好喝,暖人心窝,是冬日里的理想选择。

延吉烤冷面

特点:冷面在铁板上烤得“滋滋”响,磕个蛋、撒把洋葱香菜,刷酱、切段一气呵成,酸甜香辣交织,冷面软糯有嚼劲,适合边走边吃。

阳春面

特点:简单易做,3分钟就能出锅。鸡蛋挂面煮熟后,加入猪油、生抽、盐和葱花调制的面汤,鲜美好喝,暖和营养。

西红柿打卤面

特点:3分钟就能出锅,西红柿的酸爽味道搭配面条的劲道口感,喝上一口面汤暖呼呼的,特别适合冬天。

白菜炝锅面

特点:切点葱花下锅炒香,再放入白菜帮翻炒后加入酱油和清水烧开,放入面条煮3分钟,炝完锅后的面汤特别香,冒着热气,天冷后喝尤其幸福。

番茄鸡蛋面