胸肉怎么做好吃减脂餐

减脂餐中的胸肉可以有多种做法,既美味又低脂。以下是一些推荐的制作方法:

香煎鸡胸肉

食材:鸡胸肉、少许油、黑胡椒粉、椒盐。

做法:鸡胸肉切片,加入料酒、生抽、蚝油、适量黑胡椒粉腌制15分钟。锅内刷少许油,放入腌好的鸡胸肉,煎至两面焦黄,撒上椒盐黑胡椒碎。

麻辣鲜香的孜然鸡丁

食材:鸡胸肉、葱姜蒜、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、生抽、蚝油、料酒、老抽。

做法:鸡胸肉切丁,加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、老抽腌制至少15分钟。热锅冷油,倒入腌制好的鸡胸肉丁,翻炒至变色,放入辣椒粉和孜然粉,继续翻炒,撒上白芝麻。

蜜汁鸡胸肉

食材:鸡胸肉、葱姜蒜、白芝麻、蜂蜜、料酒、蚝油、老抽。

做法:鸡胸肉切片,加入料酒、蚝油、老抽、蜂蜜腌制半小时。平底锅刷一层薄油,小火煎鸡胸肉片至两面金黄,倒入腌制鸡胸肉的酱汁,加少量水,煮至汤汁浓稠,撒上辣椒粉、孜然粉和白芝麻。

照烧鸡腿饭

食材:鸡腿、西兰花、胡萝卜、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蚝油、黑胡椒。

做法:鸡腿切小块,加入料酒、白胡椒粉和盐腌制十五分钟。调酱汁:生抽、老抽、蚝油。西兰花切小块煮熟备用。煎一个鸡蛋备用。鸡胸肉下锅炒至变色,倒入调好的酱汁翻炒均匀,倒入200ml无糖可乐煮至汤汁浓稠收汁。