老婆大人好吃的鸭爪

钱家香老卤鸭爪

来自湖州的牌子，以浓油赤酱老底子的口味著称，有股“中药味”，喜欢的人会反复回购。

佰利旺鸭脖

辣味明显，蜜汁酱卤的鸡翅、鸭脖、鸭爪非常适合边追剧边啃。

红烧香酥鸭爪

用料包括花椒、八角、桂皮、香叶、蒜、姜、冰糖、干辣椒和葱，做法是先将鸭爪煮开，然后炒糖色，加入调料和水煮至收干，最后撒上葱花和白芝麻。

香卤鸭掌

用料有鸭掌、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、生抽、冰糖、八角、姜、蒜和料酒。做法是先将鸭掌煮开，然后捞出过冷水，再放入锅中加水煮25分钟，最后转大火收汁。

自制泡鸭爪

食材包括鸭爪、小米辣、泡椒等，做法是将鸭爪焯水后放入调料汁中腌制1~2天，入味后即可食用。

甜辣鸭爪

食材包括鸭爪、啤酒和各种家常调料，做法是先将鸭爪焯水，然后加入调料煮开后转小火煲50分钟，最后大火收汁。

这些做法各有特色，可以根据老婆大人的口味偏好选择适合的做法尝试制作。