自制早点厨具教程

早餐鸡蛋杯

主料：鸡蛋2个、胡萝卜1/4根、鹌鹑蛋4个

辅料：牛奶250毫升、菠菜2颗、玉米适量、盐少许、黑胡椒末少许

做法

1. 将胡萝卜、菠菜清洗干净，胡萝卜切丁备用。

2. 锅内倒入水烧开，依次将胡萝卜、菠菜烫熟，菠菜切小段备用。

3. 鸡蛋打碎搅拌均匀倒入牛奶，撒入盐和黑胡椒末。

4. 将切段的菠菜倒入鸡蛋液内，均匀倒入模具杯中。

5. 依次放入胡萝卜、玉米和鹌鹑蛋，最后在鹌鹑蛋上撒上少许盐。

6. 微波炉开启蒸鱼模式8分钟。

蘑菇胡萝卜青红椒饼

材料：蘑菇、胡萝卜、青红椒、盐、生抽、胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻

做法

1. 蘑菇一朵一朵掰下来，撕成小片，胡萝卜切薄片、丝再切末，青红椒去籽切碎。