小食堂厨具规格

小食堂厨具的规格可以根据具体的就餐人数和需求有所不同。以下是一个30人就餐食堂所需厨具的规格示例：

排烟罩：

尺寸按实际面积测量。

二眼灶台：

一台。

调料车：

一台。

油罐：

2个。

手勺：

2个。

炒菜勺：

2个。

调料罐：

8个。

漏勺：

2个。

小型蒸箱或大功率电饭锅：

一个。

3联水池：

一个。

案板：

一台。

砧板：

二个。

不锈钢洗菜盆：

25cm，6个。

菜刀：

二把。

砍刀尖刀：

各一把。

打菜勺：

3把。

此外，根据其他需求，可能还需要以下设备：

带盖白大胶桶：

白色大号，用于存放食材。