鸡翅尖怎么腌制火锅

鸡翅尖腌制火锅的方法如下：

食材准备

鸡翅尖500克

姜3片

葱2根，切段

大蒜3瓣，切末

干红辣椒10-15个，剪成段

花椒1小把

火锅底料20克

白芝麻少许

香葱段适量

料酒1汤匙

生抽1汤匙

老抽1茶匙

蚝油1/2汤匙

黑胡椒粉1/2茶匙

玉米淀粉1汤匙

辣椒粉1茶匙（根据口味调整）

鸡精1/2茶匙

盐1/2茶匙

食用油适量

腌制鸡翅尖

鸡翅尖清洗干净后控水。