几十种火锅

重庆火锅：

以热辣著称，锅底红亮，主要原料包括牛油和辣椒。

北京涮羊肉：

清汤锅底，强调羊肉的原汁原味，涮煮方式讲究。

四川火锅：

麻辣鲜香，锅底中加入多种香料，味道丰富。

广东打边炉：

温润滋补，锅底为各种高汤熬制，注重健康饮食。

云南菌子火锅：

以野生菌为主料，带有山林气息和鲜味。

潮汕牛肉火锅：

以牛肉为主，汤底为清汤，突出牛肉本味。

串串香火锅：

以竹签串菜，涮煮后食用，具有独特魅力。

酸汤鱼火锅：

以鱼为主要食材，汤底为酸汤，味道酸辣鲜美。

青海土火锅：

以牛羊肉、海鲜和蔬菜为主，汤色清亮，滋味醇厚。

老北京铜锅涮肉：

清汤锅底，搭配多种蔬菜和寡淡的汤底，保留肉质原味。