餐饮制售会被打假吗

餐饮制售行业确实 可能会被打假。打假人可能会针对没有QS认证、三无产品（即无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品）等违法行为进行敲诈勒索。例如，有些制售传统糕点的商家在网上销售时，尽管已经公示了工商证和食品流通许可证，但仍然遇到了以没有QS认证为由的恶意打假。此外，一些餐饮服务单位因为没有办理相应的许可证而被职业打假人举报，导致被罚款。

然而，值得注意的是，打假行为本身也存在问题，比如一些基层市场监管部门工作人员建议，对于轻微违法行为应审慎监管，并进一步优化食品经营许可程序，从源头上防止职业打假。这表明，打击假冒伪劣食品的行动是必要的，但也需要平衡监管力度和方式，以避免对合法经营的小微企业造成不必要的困扰。

综上所述，餐饮制售行业可能会面临打假风险，但通过合规经营和优化监管程序，可以降低这种风险。建议餐饮制售者严格遵守相关法律法规，确保食品安全和合规性，以减少被恶意打假的风险。