品酒的红酒
品酒时选择的红酒通常具有以下特点：
酒色与透明度
紫红色：通常表示酒较年轻。
暗红色带褐黄色：可能表示酒已经陈年。
颜色均匀：可能表示酒已经成熟。
微微呈棕色：可能表示酒是陈年佳酿。
香气
直接香气：来自葡萄本身的香气，如浆果、干果和香料。
间接香气：在酿造过程中产生的香气，如香草、巧克力等。
口感
醇厚浓香：口感浓郁，适合搭配牛排、羊排等重口味食物。
果香四溢：有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香。
柔顺好入口：酒体顺滑，适合初学者。
酸甜度平衡：赤霞珠和梅洛混酿的葡萄酒通常具有酸甜度平衡的口感。