武汉老餐饮品牌
武汉的老餐饮品牌众多,历史悠久,各具特色。以下是其中一些著名的老字号:
汪玉霞
创建于清朝乾隆四年(1739年),是汉口历史最为悠久的食品老字号。以绿豆糕闻名,特色在于融合了南北方的优势。1994年被评为“中华老字号”。
老通城
成立于1931年,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。豆皮色泽金黄,糯米软硬适中,馅料丰富多样。
蔡林记
以热干面闻名,是武汉热干面的代表,享有“中华名小吃”的美誉。热干面筋道有嚼劲,芝麻酱浓郁醇厚。
四季美
汤包以皮薄、馅嫩、汤鲜著称。1927年开业,被誉为“汤包大王”。
大中华酒楼
老谦记
-始创于1918年,以豆丝和牛肉枯炒豆丝最为有名,坚持手工制作,皮薄细腻,有嚼劲。
石太婆热干面