南通餐饮增值税税率

南通餐饮业的增值税税率根据纳税人种类不同分别为3%和6%：

小规模纳税人：

提供餐饮服务的增值税征收率为3%。

一般纳税人：

提供餐饮服务的增值税税率为6%。

此外，对于连续12个月提供餐饮服务销售额不足500万元的小规模纳税人，适用3%的增值税征收率；而连续12个月提供餐饮服务销售额达到500万元（含500万元）的一般纳税人，适用6%的增值税税率。

建议在实际操作中，根据企业规模和相关税法规定，确定适用的税率和征收率。