香蕉派制作文案

准备工作

飞饼皮：从冰箱里拿出来解冻，如果没有擀面杖，可以用一个瓶子代替。

香蕉：去皮切成小丁，备用。最好选择熟透的香蕉，果肉会比较软，也更香甜。

制作步骤

飞饼皮处理：

将飞饼皮从冰箱取出后，在室温下放2-3分钟，使其稍软。

用擀面杖稍稍擀薄擀大一点，然后放入冰箱冷藏，松弛15分钟左右。

馅料准备：

香蕉去皮切成小丁，备用。

鸡蛋打散，搅打均匀，备用。

组装香蕉派：

将松弛好的飞饼皮分成两半，切出两个长方形，边角料留着备用。

在作为“底座”的这一片上，四边抹上蛋液。

将香蕉果肉馅填放在中间，用步骤3中切下的边边角角摆放在抹过蛋液的四边上，像“栏杆”一样把馅料围起来。