红酒aoc是什么意思

AOC是 Appellation d'Origine Controlee的缩写，意为“原产地命名控制”。它是指那些经过严格地理和生产法规检验，确保品质的红酒。AOC是法国葡萄酒等级中的最高级，酒标上标注“AOC”的葡萄酒须严格遵循原产地命名制度的规定，包括葡萄品种、修剪方式、最高产量、采摘季开始时间、葡萄最低成熟度和酒精度，甚至葡萄酒酿制方式等内容。

简而言之，AOC代表的是高品质、具有严格原产地限制的红酒，是消费者挑选优质红酒的重要参考标志。