粉店厨具清单

粉店所需的厨具清单如下:

烹饪设备

大锅

小锅

炒锅

汤锅

蒸锅

电饭煲

炉灶(燃气炉灶或电磁炉)

搅拌与舀汤工具

铲子

勺子

漏网

装盛与用餐工具

盘子

筷子

叉子

切配工具

刀具(菜刀、砍骨刀、磨刀石等)

砧板

切菜机、绞肉机

储存设备

冷藏柜

冷冻柜

储存柜

消毒设备

消毒柜

其他辅助设备

抽油烟机

操作台(不锈钢材质)

搅拌机、豆浆机、咖啡机

洗碗机、洗菜机

饺子机、压面机

绞肉机、切肉机

洗米机、面点机

刨冰机、榨汁机

排风管道、排烟设备

商用大功率电磁炉、燃气灶

油炸机、翻转锅

自动炒锅、杀菌消毒柜

餐具浸泡槽、洗涤槽、洗涤盘

保管箱、储存柜、存放架

餐车、炊具五金架、杆、钩

调料盒、调料箱、调料架

炊具架

卫生设备

净水器

桌椅与餐具

舒适的桌椅

质量良好的餐具(碗、筷、勺子等)

保温设备

保温设备(用于提前准备好的砂锅粉)

以上清单涵盖了粉店在运营过程中所需的各种厨具和设备,从基本的烹饪和装盛工具到辅助设备、储存设备、消毒设备以及卫生和舒适设施等,确保粉店能够高效、卫生地制作和提供美味的粉食。