中国火锅店巨头

截至2024年，中国火锅店巨头主要包括以下品牌：

海底捞火锅：

成立于1994年，四川海底捞餐饮股份有限公司旗下的品牌，以独特的麻辣底料和丰富的菜品种类受到消费者的喜爱。海底捞以其周到的服务著称，并且已经成功走向国际，实现了品牌全球化。

呷哺呷哺：

成立于1998年，源自台湾的火锅品牌，以一人一锅的形式为特色，深受年轻消费者的喜爱。呷哺呷哺已经在全国多个省份和城市开设了直营餐厅，服务顾客超过1亿人次。

巴奴毛肚火锅：

成立于2001年，专注于毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤。巴奴已拥有80余家直营店，覆盖多个城市。

小龙坎火锅：

成都小龙坎餐饮管理有限公司旗下的品牌，以独特的火锅汤底和优质的食材受到消费者的喜爱。小龙坎火锅在麻辣和清汤火锅方面都有出色的表现。

德庄火锅：

重庆德庄实业（集团）有限公司旗下的品牌，以传统和创新融合的火锅底料著称。德庄火锅在餐饮和深加工方面采用先进的管理经验和技术设备。

小肥羊火锅：

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司旗下的品牌，以特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售。小肥羊火锅在国内及国际市场都有较高的知名度。

刘一手火锅：

重庆刘一手饮食文化有限公司旗下的品牌，以著名火锅连锁品牌著称。刘一手火锅在全球范围内拥有多家门店。

谭鱼头火锅：

成都谭鱼头投资股份有限公司旗下的品牌，以著名火锅连锁品牌著称。谭鱼头火锅以其独特的鱼头火锅底料和丰富的菜品受到消费者的喜爱。

奇火锅：

重庆奇火哥快乐餐饮有限公司旗下的品牌，以著名火锅著称。奇火锅以其独特的底料和菜品受到消费者的喜爱。

秦妈火锅：

重庆秦妈餐饮文化有限公司旗下的品牌，以全国火锅连锁著称。秦妈火锅以其独特的汤料和经营风格赢得顾客喜爱。