江西点餐方式有几种

江西的点餐方式主要有以下几种:

按人点餐

龙山食府餐厅推出了三种点餐形式,其中按人点餐是根据游客的实际情况提出点餐建议,比如根据大人小孩数量合理安排菜品,控制菜品总量。菜单经游客同意后再下单,如不够吃可再加,若出现剩余则免费提供包装袋供打包带走。

抽签点菜

以井冈山为命名的江西菜馆采用抽签点菜的方式,竹签上写着菜名再放到签筒中,顾客想吃哪道就拿哪道,这种方式具有特殊的仪式感。

N减1点菜法

江西南昌的一些餐饮企业对员工进行“点够了”培训,推出“N减1”点菜法,即提示顾客按照就餐人数减1的份数点菜,如7个人只点6个菜,以减少浪费。

菜单点餐

这是比较传统的点菜方式,顾客到店后可在菜单上选择想吃的菜品,收银员在系统里进行点菜。这种方式适用于小规模餐饮店,但加菜不太方便,需要找服务员或到收银台加菜下单。

扫码点餐

客人进店后可通过手机扫描二维码进行点餐,这种方式目前非常流行,支持多人同时点菜,顾客可以根据自己的喜好和忌口来点,下单后加菜也只需扫码进入小程序即可,具有灵活的选择,下单后后厨能快速打印出小票并出餐。

外卖点餐

对于不想外出就餐或做饭的人,外卖点餐也是一种选择。顾客可以在外卖平台上选择喜欢的餐厅并进行下单,由商家进行配送。