餐饮行业怎么预防浪费

餐饮行业预防浪费的措施包括：

人员职业培训

建立健全食品采购、储存、加工管理制度。

加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。

消费提示提醒

主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。

在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。

由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。

餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。

提升餐饮供给质量

按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量。

提供小份餐等不同规格选择。

团体用餐服务

将防止食品浪费理念纳入菜单设计。