内馅小西点的做法

内馅小西点的做法有很多种，以下提供几种不同的制作方法：

蛋挞

食材：蛋挞皮10个、熟西米1碗、牛奶200克、绵白糖20克、蛋黄3个、玉米淀粉8克、火龙果适量。

做法

1. 煮西米：开水下锅，煮15分钟左右，搅拌，然后关火焖10-15分钟，再开火煮一煮，再关火焖一焖，捞出过凉水备用。

2. 解冻蛋挞皮：冰箱冷冻保存的蛋挞皮，取出来后室温解冻或入烤箱20分钟解冻。

3. 准备蛋挞液：容器中加入3个蛋黄、200克纯牛奶、20克糖、8克玉米淀粉，搅打均匀后过筛。

4. 装入西米和蛋挞液：将西米装于蛋挞皮中，然后淋入适量蛋挞液，不要装太满。

5. 烘烤：入烤箱，上下火200度烤制20分钟，注意观察防止烤糊。

Zeppole（意大利炸面团圈）

食材：

糖、蛋黄、面粉、牛奶、奶油、柠檬屑。