扁食皮做好吃的

扁食皮好吃的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

虾米葱白馅扁食

材料：虾米、葱白剁成细末状，猪绞肉，精盐、鸡精，干淀粉。

做法：

将猪绞肉加入精盐、鸡精搅拌均匀，至肉有粘性表面光滑。

加入干淀粉、虾米、葱白，搅拌均匀成馅料。

在每张扁食皮中间放入适量馅料，把皮合拢捏紧，放入沸水锅中氽熟，捞起，盛入汤碗中。

锅置旺火上，上猪骨汤烧沸，依个人口味加入适量盐和鸡精调味，浇入装有扁食的汤碗中，撒上香葱粒、蒜泥即成。

多种食材炒馅扁食

材料：白萝卜、豆腐干、胡萝卜、猪肉、虾米、茭白、葱、蒜，正方形的面皮。

做法：

馅料切成丁，放在碗里备用。