春节种什么土豆好吃

春节种土豆，可以考虑以下几个品种：

红土豆：

红土豆不仅口感较好，而且产量也相对较高，是一个不错的选择。

荷兰806：

这是一个早熟品种，从出苗到收获只需85-95天，虽然产量一般，但市场畅销，适合在春节前后种植。

鲁引一号：

虽然这个品种的权威性较低，但它在春节时仍然是一个值得考虑的种植选项。

早大白：

这是一个极早熟品种，生育天数仅60~65天，块茎椭圆形，白皮白肉，表皮光滑，结薯集中，大中薯率高达90%以上，品质好，适口性好。

超白：

这也是一个极早熟菜用型品种，结薯集中，块茎圆，白皮白肉，大而整齐，大中薯率为71~84%，表皮光滑，品质较好，淀粉含量为12.5~13.4%。

中薯2号：

由中国农科院蔬菜花卉研究所育成，株型扩散，株高50~70厘米，块茎扁圆形，薯皮和薯肉淡，表皮光滑，芽眼较浅，结薯集中，大中薯率90%以上。

延薯4号：

个大皮麻，黄皮黄瓤，口感好，耐储存，适合北方一季作区种植。

牡丹江尤金885：

中早熟品种，生育期75天左右，块茎椭圆形，黄皮黄肉，芽眼平浅，两端丰满，结薯集中，块茎大而整齐，大薯率90%，休眠期短，较耐储存，丰产性好。

克新13号：

适合在干旱地区种植，亩产量能达到2000公斤左右，整个生育天数在100天左右，块茎圆形，芽眼较浅，黄皮淡黄肉，表皮有网纹，结薯集中，大中薯率90%以上。

根据以上信息，如果你希望种植的土豆在春节前后就能收获，并且产量较高、品质好，那么 荷兰806、 红土豆、 早大白、 超白和 中薯2号都是不错的选择。此外，如果你所在的地区适合种植某些特定品种，比如干旱地区可以选择 克新13号，北方地区可以选择 延薯4号或 牡丹江尤金885。