西点能去门店学吗

关于是否可以去门店学西点，有以下几点建议：

学习效果有限：

在门店当学徒，虽然可以接触到一些实际操作，但由于工作繁忙，且师傅的时间和精力有限，很难有系统的时间来学习。此外，师傅可能不会像专业学校的老师那样系统传授知识，导致学习效果不佳。

缺乏全面性：

门店的师傅通常只擅长自己擅长的部分，难以提供全面的西点技术学习。而在专业的培训学校，可以接触到更系统、全面的课程。

时间成本高：

在门店当学徒，每天需要工作8到10个小时，几乎没有时间进行系统学习。而在学校，学员可以有大把的时间进行学习和练习。

依赖师傅意愿：

学徒的学习效果很大程度上取决于师傅的意愿，如果师傅不愿意教，那么学习效果会很差。而在学校，有专业的教师负责教学。

资源有限：

门店的资源有限，可能无法提供足够的原材料和设备等学习所需的工具。而在专业的培训学校，通常会有更好的设备和充足的原材料供学员使用。

综上所述，虽然去门店当学徒看似是一条捷径，但实际上并不推荐。建议选择专业的西点烘焙培训学校进行系统学习，这样不仅可以更全面地掌握西点技术，还能有更多的时间和机会进行实践操作，为将来的就业或创业打下坚实的基础。