职高西点专业多少分

职高西点专业的分数分布如下：

基础刀工或冷菜制作 ：40分。

西餐热菜或西点制作：

60分。

B场考试（职教高考技能）

冷盘拼摆：

80分。

热菜制作：120分。

这些分数分布涵盖了理论知识和实践操作技能的考核，能够全面评估学生在西餐西点专业方面的综合能力。