徐州米线哪家好吃

在徐州,有几家米线店备受推荐,以下是一些建议:

云龙湖米线(阿喆米线)

云龙湖米线,又名阿喆米线,在云龙湖游艇售票处附近,是徐州米线排名第一位。其特点是牛肉汤底,加上特色肉酱、切片牛肉和各种配料,米线Q弹滑爽,味道好极了。

牛记米线

牛记米线位于户部山,拥有29年历史,以传统工艺和淳朴的味道著称。米线的特色在于白滑的米线搭配浓郁醇厚的肉酱、爽口的榨菜和鲜红的辣油,再加上蒜蓉提味,浇上热汤,给人一种儿时的感觉。

建国刘记米线

建国刘记米线是一家在抖音上经常刷到的网红店,位于丰储街边已有20年。这家店以牛骨熬汤,食材好,汤头鲜美,米线Q弹,深受食客喜爱。

老堤北米线

老堤北米线是徐州历史悠久的米线店,成立于上世纪80年代,以肉酱和牛肉片著称。虽然环境已经改变,但味道依然保持着传统的风味,是许多徐州人记忆中的美食。

二楼米线

二楼米线位于富国街最西头与立达路交叉口处,以传统肉酱米线闻名。这家店熬制骨汤已有20年,汤底浓稠,口感细腻,是徐州米线的经典美味之一。

这些米线店各有特色,建议您根据自己的口味偏好进行选择。如果喜欢牛肉汤和特色肉酱,云龙湖米线和阿喆米线是不错的选择;如果追求传统老味,牛记米线和建国刘记米线值得尝试;而二楼米线则适合喜欢细腻口感的人。