粥火锅粘锅
粥火锅粘锅是一个常见的问题,以下是一些有效的解决方法:
加清水并小火烧煮
往锅里加些清水,水量以没过所粘的范围为佳,然后把锅放在小火上烧,几分钟后熄火浸泡。再过一会儿,粘锅底的食材很容易就洗掉了。
使用热水浸泡
煮粥糊了锅可用热水浸泡一段时间,使糊了的部分软化,再用粗布加洗洁精反复的进行擦拭,很容易清理。
加入白酒或啤酒
在锅中倒入少量的白酒、啤酒以及清水(比例为1:1:0.5),盖上盖子浸泡5分钟左右,便能刷洗干净。
使用白醋
在锅中倒入适量的白醋以及清水,开文火将水烧热,之后关掉火将锅取下,用粗布反复清洗几次,便能将锅底的锅巴去除掉。
苏打水或小苏打
锅底糊掉了可以用苏打水泡一夜,第二天用水一冲就掉了。如果没有苏打水也可以烧开一锅水,在沸水中加入小苏打(食用碱),静置一夜,第二天用自来水冲掉。
防止粘锅的方法
在煮粥的过程中要不时的用勺子搅拌一下,避免粥长时间沉积在锅底。