火锅下饭配菜

火锅下饭配菜的选择非常丰富，可以根据个人口味和营养需求进行搭配。以下是一些常见的火锅下饭配菜：

肉类

肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等

特色肉类如毛肚、鸭肠、黄喉等

海鲜类

虾、蟹、鱼片、鱼丸、生蚝、扇贝、海带、海白菜等

蔬菜类

金针菇、豆芽、菠菜、油菜、生菜、蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐等

特色蔬菜如金针菇、香菇、平菇等

豆制品

豆腐、豆皮、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花等

小吃配料

海带结、豆皮卷、鱼豆腐等

蘑菇、金针菇、木耳、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油等蘸料

小料

麻辣火锅底料、番茄酱、沙茶酱、海鲜酱等