乐清好吃的饼子
乐清好吃的饼子有以下几种推荐:
东兰麦饼:
位于乐清市大桥路50号,这是一家很有名的老字号,饼很厚很大,一个就能吃撑,非常美味。
灯盏糕:
黄记灯盏糕位于望河路店,这是一家上过乐清电视台展播的小吃,也是温州非遗项目。现做的灯盏糕外表炸得金黄焦脆,内馅塞满了白萝卜丝和咸淡适中的猪肉末,口感超级好吃。
秀微麦饼店:
位于柯桥区顺达综合市场附近,以其独特味道和良好口碑受到大批食客的青睐。该麦饼店的麦饼皮薄馅足,味鲜香远,是乐清地区饮食文化的重要代表。
芙蓉麦饼:
芙蓉麦饼是乐清麦饼中的著名品种,对面团韧性和延展性要求更高,口感松软,馅料鲜香,不噎不塞牙。
白象香糕:
有80余年历史,是乐清县白象公记南北货号在原先“板糕”基础上改良而来,口感软糯可口。
番薯黄夹 (也称番薯皇夹):由新鲜番薯及番薯粉制作而成,外皮软糯,内馅丰富,发源于浙江省乐清市翁垟街道,是温州名小吃之一。
鱼饼:
温州鱼饼早在汉朝时期就有制作记载,主要原料包括豆腐、山粉和鱼肉,经过蒸笼蒸熟后再油炸,风味独特。
红糖油汤圆:
乐清的特色美食,油汤圆油炸后再水煮,风味与普通汤圆不同,十分受欢迎。
松饼:
选料讲究,制作方法精细,口感柔软,甜味中有咸味,食感丰富,清香诱人。
油灯蛋糕:
外层柔软,馅儿爽口,吃起来风味独特。