餐饮单位最常见中毒

1. 保持食品清洁，避免食品被致病性微生物污染。

2. 严格控制食品加工过程中的温度和时间，确保彻底煮熟以灭杀病原菌。

3. 避免食品在室温下长时间暴露，减少微生物繁殖的机会。

4. 妥善保存食品，避免食品变质或受到二次污染。

5. 提高食品处理人员的卫生意识和操作技能，防止交叉污染。

通过这些措施，可以有效降低餐饮单位食物中毒的风险，保障消费者的健康。