红酒收货标准

红酒收货标准包括以下几个方面：

红酒的外包装盒应干净、颜色鲜艳适中。

检查进口许可标实和中国海关防伪标码（国产红酒无此标码）。

确认生产日期或出厂日期、生产厂家和地址。

酒的颜色应适中，酒液干净、透明并光亮。

重量应与标注的毫升数等同。

使用白色纸巾滴一滴红酒，干燥后滴上小苏打溶液，观察颜色变化。优质红酒应变为浅蓝色，否则可能是伪劣产品。

色泽：反映葡萄品种、产地和年份，优质红酒色泽深沉、浓郁且透明度高。

香气：分为初香、次香和尾香，初香来自葡萄本身，次香在发酵和陈酿过程中形成，尾香在品尝过程中持续存在。

口感和余味：评价红酒的口感是否平衡，余味是否悠长。