韩式石锅菜做法

韩式石锅菜的做法如下：

材料准备

牛肉片或猪肉片200克

新鲜韩式辣椒6只

大白菜100克

青葱100克

豆腐100克

蘑菇4只

洋葱1个

金针菇2个

适量盐和酱油

适量蒜蓉和姜蓉

1个韩式石锅或其他耐高温的锅

制作步骤

将牛肉或猪肉切成薄片，大白菜切成小块，豆腐切成小块，蘑菇切成片，洋葱切成丝，青葱切成段。

将韩式辣椒放入搅拌器中，搅拌成辣椒酱，备用。

在韩式石锅中加入适量的酱油、盐、蒜蓉和姜蓉，搅拌均匀。

将切好的牛肉或猪肉放入石锅中，翻煎至两面变色。

加入大白菜、洋葱和豆腐，继续煮熟。

加入蘑菇和金针菇，炖煮数分钟。