红酒瓶塞有红酒渗出来
红酒瓶塞出现红酒渗出来的情况,可能是由以下原因导致的:
软木塞与瓶口不紧密贴合:
软木塞如果过软或者与瓶口之间存在缝隙,会导致红酒渗出。
外界温度过高:
高温会使软木塞干燥,从而增大其与瓶壁之间的空隙,导致红酒渗出。
运输和存放过程中的热损:
在运输过程中,如果温度没有控制好,会导致瓶内压力增大,从而出现渗漏。例如,在海运中,赤道热是不可避免的,这会导致靠近热源的葡萄酒渗漏。
保存环境不恒温:
葡萄酒在仓库或销售场所如果温度不恒温,会导致瓶压不稳,从而引起渗漏。
橡木塞质量问题:
木塞内部出现小孔连接或其他原因导致的渗漏,例如木塞边壁加工不平整光滑,有洞痕或凹痕。
剧烈震动:
在运输过程中剧烈震动会导致瓶内压力过大,从而把木塞顶出来,导致红酒渗出。
建议
检查酒塞状态:查看酒塞是否过软或有明显破损,如果有,建议更换酒塞。
控制温度:在运输和存放葡萄酒时,应确保温度控制在适宜范围内,避免高温和剧烈震动。
水平放置:在存放葡萄酒时,建议水平放置,使软木塞处于膨胀状态,减少与瓶壁之间的空隙。