泰和县好吃

泰和县拥有许多美食，其中包括以下几种：

万和竹篙薯：

这是泰和县特有的食品，全国仅泰和县独销。竹篙薯采用本县野生山药经选育、培植而成，已有500多年的种植历史。它可以炖汤或素炒，口感丝丝细滑，非常美味且有营养。

泰和乌鸡：

泰和乌鸡原产于泰和县武山北麓，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征，具有极高的营养价值和药用价值。泰和乌鸡不仅肉质细嫩，入口鲜美，还能治疗虚症、阴症、痘症等。

泰和酱菜：

这是吉安泰和县的地方传统特产，以当地农家特产为原料，经过五香、甘草、生姜、大蒜、香醋、辣酱等佐料特定工艺加工而成。酱菜产品风味独特，具有香、甜、酸、辣、鲜、脆等特点，生津开胃，消食化食，增进食欲。

甜酒糟：

泰和人都爱喝甜酒糟，也擅长酿造。甜酒糟不仅酒香四溢，还有调理身体、祛除寒气的功效。

霉豆腐：

霉豆腐经过各种调料和手法处理后，变成红润油亮的食品，闻之咸味、豆香兼具，食之柔嫩、紧实，拌饭或做菜时加入一些，味道丰富。

三杯乌鸡：

以泰和县武山乌鸡为原料，烹制时不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油，肉质酥嫩，原汁原味，浓香诱人。

泰和红瓜子：

红瓜子的特点是色泽殷红、壳薄仁厚、肉脆味香，有润肺、消食、提神之功效，是酒前饭后、品茗聊天时的佳品。

苑前牛骨汤：

起源于后唐时代，以泰和县特有的蒸牛骨汤闻名，汤味浓香味美，具有滋补功效。

这些美食各具特色，既有传统的农家菜，也有特色的健康食品，是品尝泰和县美食的不错选择。建议您到泰和县旅游或品尝当地美食时，可以尝试这些具有代表性的食品。