餐饮公司怎么提高营业额
餐饮公司提高营业额的策略包括：
优化菜单和定价策略
简化菜单，突出招牌和主打菜品，合理定价，尤其是热门和受欢迎的菜品，以提高顾客的购买意愿和增加营业额。
设置套餐和附加值，如荤素搭配、主食、小菜、汤水的套餐，以及提供现做果汁或饮料等附加值服务，通过套餐捆绑销售提高客单价。
提升客流量和客单价
在餐前高峰期发放优惠券，吸引顾客到店。
培训员工提高顾客在门店的菜品和酒水饮料消费，提升连带率。
合理规划门店空间，容纳更多桌数，同时确保顾客就餐体验，以提高翻台率。
延长营业时间和增加外带选项，如早餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵，充分利用门店位置和时段，提升人效和坪效。
提升品质、服务、清洁水平
提供卓越的菜品、服务和清洁水平，这是顾客愿意惠顾餐饮企业的重要原因。
关心顾客的感受，提供优质的顾客服务，让顾客感受到被关爱。