餐饮算成本

餐饮成本的计算主要包括以下几个方面：

食材成本是指购买食材所需的费用，包括主食、肉类、蔬菜、调料等。计算公式为：

\[ \text{食材成本} = \text{食材单价} \times \text{食材数量} \]

人工成本是指支付给员工的工资、福利等费用。计算公式为：

\[ \text{人工成本} = \text{员工数量} \times \text{每位员工的平均工资} \]

租金成本是指租用餐厅场地所需的费用。计算公式为：

\[ \text{租金成本} = \text{租金} \times \text{租用时间} \]

水电煤成本是指餐厅运营过程中所需的水、电、煤等能源费用。计算公式为：