贵港地摊什么好吃

在贵港，有多种美食值得品尝，以下是一些推荐：

桥圩鸭肉粉：

选用本地优质米粉，搭配鲜嫩多汁的鸭肉，浇上特制的卤汁，口感醇厚，回味无穷。米粉细腻爽滑，鸭肉香嫩可口，是贵港人早餐桌上的常客。

浔江鱼：

以浔江中捕捞的野生鱼为主料，鱼肉鲜嫩，口感细腻，搭配独特的调料烹制而成，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。无论是清蒸、红烧还是煲汤，都能品尝到浔江鱼的鲜美。

莲藕糯米饭：

选用当地出产的优质糯米和新鲜莲藕，经过精心烹制，口感软糯香甜，莲藕的清脆与糯米的绵软完美融合，是一道营养丰富的美味佳肴。

贵港豆腐花：

以其细腻爽滑的口感而著称，选用优质黄豆磨制而成的豆腐花，搭配特制的糖水或调料食用，清甜可口，是消暑解渴的佳品。

炒粉虫：

以米粉制成的粉虫为主料，搭配蔬菜、肉类等食材炒制而成，口感爽滑劲道，味道鲜美可口，是贵港夜市上的热门美食。

扣肉糯米饭：

是一道传统名菜，肥而不腻，皮略脆，口感极佳。

贵港酸野：

是一道具有地方特色的凉拌菜，选用当地出产的野生植物为主要原料，经过腌制后口感酸辣开胃，是夏季消暑的好选择。

螺蛳粉：

虽然螺蛳粉在广西多地都有，但贵港的螺蛳粉也有其独特风味，深受食客喜爱。

罗秀米粉：

被誉为“中国一绝”，并已被列入广西区非物质文化遗产。它以条细匀称、外观洁白油亮、质地柔韧耐煮、口感细腻爽滑而著称。罗秀米粉选用当地优质银粘米和山泉水，经过18道传统工序精制而成，不添加任何化学物质，保留了大米的天然香气和营养。其食用方法多样，可煮可炒，可搭配各种汤料和佐料，是家庭及酒楼排档的佳肴。

东龙酸粉：

以其独特的口感和制作工艺而闻名。它选用精选晚稻大米，经过多道工序精制而成，米粉扁而宽，口感细腻柔软。东龙酸粉的配料丰富，包括牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜等，再浇上由陈皮、八角等十多种香料调制的酸甜适口的酱汤，使其味道更加开胃爽口。