好吃的牛宝
好吃的牛宝做法如下:
材料准备
牛肉、面粉、香菜、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、五香粉等。
制作面团
将面粉倒入容器中,逐渐加入适量的水,搅拌成面团。
面团需要揉至光滑有弹性,然后盖上湿布或保鲜膜,静置醒发约30分钟至1小时。
制作馅料
将牛肉剁碎或切成末状,加入葱姜蒜、辣椒末、酱油、盐、五香粉等调料进行腌制,腌制时间最好30分钟以上。
擀皮子
将醒发好的面团分成小份,取一小份面团,用擀面杖将其擀成薄皮圆饼。
包馅料
将擀好的面皮放入手掌中,将馅料放入中间,然后将面皮往上合拢,用手指捏好封口,并做出牛宝的形状。