肉松火锅菜品介绍

肉松火锅是一种以肉松为主要配料的火锅菜品，通常搭配其他食材一起煮食。以下是一种肉松火锅的菜品介绍：

咖喱肉松火锅

简介：

咖喱肉松是一道由猪后腿肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

所需材料：

1. 猪后腿肉

2. 味精

3. 生抽

4. 花椒末

5. 橄榄油

6. 咖喱粉

所需工具：

1. 锅

2. 搅拌机

3. 刀

4. 砧板

步骤：

1. 将猪后腿肉切片后凉水下锅煮二十分钟。

2. 用搅拌机将煮好的肉片打成肉末。

3. 将肉末放净锅上，小火稍微烘干。

4. 在肉末中加入橄榄油、生抽、味精、咖喱粉和花椒末，继续炒至肉末变金黄色且不冒水气。

营养价值：

味精：升压、富含蛋白质、富含钠。

推荐场合：

家庭聚餐

朋友聚会

备注：

可以根据个人口味适量调整调料的用量。

这道咖喱肉松火锅的特色在于将肉松与咖喱等调料完美结合，口感丰富，适合喜欢尝试不同口味火锅的食客。