开餐饮店需要哪些菜名

开餐饮店需要准备的菜名可以根据不同的菜系和风味进行分类。以下是一些具体的菜名建议：

鲁菜

玉带虾仁

油发豆莛

红扒鱼翅

白扒通天翅

孔府一品锅

花揽桂鱼

纸包鸡

焖大虾

锅烧鸡

山东菜丸

川菜

麻婆豆腐

辣子鸡丁

东坡肘子

豆瓣鲫鱼

口袋豆腐

酸菜鱼

夫妻肺片

蚂蚁上树

叫花鸡

鱼香肉丝

粤菜

白切鸡

叉烧肉

干炒牛河

煲仔饭

肠粉

蛋挞

糯米鸡