刷肥牛作文

肥牛的魅力

我最喜欢的食物是肥牛，它肥而不腻，使人吃下第一口就生喜爱之心。涮肥牛好不好吃，也要看火锅底料，我吃的火锅底料从遥远的重庆运送过来，路途1800公里，经过长时间的发酵，已经变得十分香纯了，再和浓厚的汤汁融合，一口咬下去便让人停不下来。

第一次做水煮肥牛

“咕噜噜”，我摸摸肚子，看看桌上的闹表，原来是到吃午饭的时间了呀。今天该做些什么呢？都不是，我要做我最喜欢的水煮肥牛。我先准备材料：娃娃菜，金针菇，肥牛，还有料包。这是我第一次做，能做好吗？我怀着忐忑不安的心情动手了。我把水烧开，这时金针菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股脑地钻进锅里，它们都沉在水底，好像在练潜水。不一会儿，它们又浮了上来，可能是练得太久，想休息一会儿。娃娃菜弟弟好像换了一件衣服，颜色变得更鲜艳了。盐叔叔又跑到它们身上，让这些食料变得更加美味。接着我把它俩捞出来，放入盘子打底。然后我把锅里倒上油加热，生姜大蒜，花椒，红尖椒迫不及待地到锅里，五颜六色好看极了。锅里发出“滋滋”的声音，好像在开音乐会。我边做边想，好像也没那么难嘛。我往里面加了些水，水开了，该放料包了，这时爸爸提醒我：“一定要把料包里的所有调料都挤出来，这样汤才会更有味道。”听了爸爸的话，我拿起料包，用力地挤了起来，调料把水染得黄澄澄的，好看极了。肥牛大哥们也跃跃欲试，转眼成了跳水健将!爸爸说，要把肥牛搅拌一下，这样才会受热均匀。汤和肥牛都熟了，散发出的香味飘满了整个屋子。我把汤倒入打底的菜上，大功告成!我自豪地想，我做的水煮肥牛肯定很不错。准备开吃了。我夹了一块肉，放进嘴里哇，又酸又辣，好吃极了!这就是我的水煮肥牛诞生记，有趣吧。

品尝肥牛的乐趣

爸爸开始点餐时，我发现，有两种肉，一种是精品肥羊，主要以肥肉为主；另一种是精品肥牛，主要以瘦肉为主。我对爸爸说：“有两种牛肉，选哪种好呢？”我觉得两种都可以点，要不都尝尝，要是有哪个不好吃，下次我们来不就有经验了吗？”我点了点头，没过一会儿，菜就点好了。我刚想跟老爸说我渴了时，没想到，一杯冰镇的酸梅汤就送上来了，并且可以无限续杯，服务员叔叔也特别客气，有礼貌，还没开始吃我就喜欢上了这家餐厅。没过一会儿，菜就上来了，服务员告诉我们，这两种肉都只要涮10-15秒，让它从红色变成灰色即可，我刚准备吃肉时，老爸说：“吃牛肉可以泡一点自己喜欢吃的调料这样才更能体会出它的美味，调料盘那里有很多种调料，如香菜，辣椒，大蒜……”于是我就拿了几种调料，果然如老爸所说，我吃了两种肉之后，得出了结论，精品肥羊就是精品肥牛，感嫩滑不油腻，一片薄薄的牛肉吃在口里，让人非常有满足感。