安徽梅里蒂奇红酒简介
梅里蒂奇(Meritage)是一种由 美国商标与专利管理局认证的葡萄酒标识,它代表了一种波尔多风格的混酿葡萄酒。1988年,一群美国酿酒师为了给使用波尔多传统葡萄品种的混酿葡萄酒建立一个认定标准,创立了梅里蒂奇这一术语。
梅里蒂奇混酿红葡萄酒通常采用以下葡萄品种:
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
品丽珠(Cabernet Franc)
佳美娜(Carmenere)
马尔贝克(Malbec)
梅洛(Merlot)
味而多(Petit Verdot)
这些葡萄品种通常以不同的比例混合,以产生丰富而复杂的风味。梅里蒂奇红葡萄酒以其柔顺的单宁和复杂的风味而广受赞誉,并且大部分都具有很好的陈年潜力。
除了红葡萄酒,梅里蒂奇联盟也允许使用一些白葡萄品种来生产白葡萄酒,包括:
长相思(Sauvignon Blanc)
密斯卡岱(Muscadelle)
赛美蓉(Semillon)
梅里蒂奇白葡萄酒虽然较少见,但它们通常风格优雅,品质上乘,并且可以在酒窖中陈年,发展出更为复杂的风味特征。
梅里蒂奇联盟的成员酒庄不仅限于美国,还包括加拿大、阿根廷、澳大利亚、法国、以色列和墨西哥的酒庄。这种混酿葡萄酒既继承了波尔多混酿葡萄酒的风格,又展现了新世界葡萄酒的特色,因此被视为连接新旧世界葡萄酒的桥梁。