餐饮进店须知

在进入餐厅时,您需要注意以下几点:

佩戴口罩:

根据最新的疫情防控措施,进店人员必须佩戴口罩,并在醒目位置张贴“佩戴口罩入场”提示。餐饮单位在岗从业人员也必须全程佩戴口罩,顾客在坐下饮食最后一刻才脱口罩,对拒不配合的人员予以劝离。

体温监测:

在入口处设立体温监测点,配备测温仪,登记入店人员的体温检测情况,严禁发热人员进入。一旦发现发热人员,要立即上报,劝导发热、咳嗽症状的市民到指定医疗机构发热门诊进行就诊。

消毒和环境卫生:

经营场所必须进行定期消毒,并做好消毒记录。特别要加强对电梯、人员通道等重点部位的消毒,保持营业场所空调、通风系统正常运转。同时,环境卫生必须干净整洁,每天定时通风换气,加强垃圾分类管理,及时收集并清运,加强垃圾盛装容器的清洁,定期进行消毒处理。

避免群体聚餐:

禁止餐饮服务提供者承办各类群体性聚餐活动,控制就餐人数和时间,大堂餐桌实际用餐人员数量不超过平时的50%,每桌每批次顾客用餐时间最长不超过45分钟,间隔不低于10分钟,消毒后在安排下一批次。

保持就餐距离:

就餐顾客间隔最短距离不短于1米。长条桌同排顾客隔位就坐,对面错位相坐。圆桌顾客隔位就坐。快餐店实行一人一桌;包房包厢就餐采取分餐制且提供公筷公勺,防治交叉污染。

食品排查:

库存食材应进行大清理,确保食品安全。

节约粮食:

不浪费粮食,减少餐桌上的剩菜剩饭,这是中华民族的传统美德。

及时反馈问题:

如果发现餐馆存在不卫生现象或饭菜中有异物,应及时向商家指出,让他们立即解决。

保持安静:

在餐馆内应保持安静,不大声喧哗,以免影响其他客人就餐。

留意促销活动:

可以留意餐馆门口是否有特色优惠信息,利用优惠活动减少用餐成本。