晚收红酒是什么红酒啊

晚收红酒是指 晚于收获季节采摘的葡萄酿制而成的甜型葡萄酒。这些葡萄在藤上有充足的时间成熟，产生大量糖分，因此酿制出来的葡萄酒是甜葡萄酒。晚收葡萄酒通常是指由晚收葡萄制成的葡萄酒，葡萄留在葡萄藤上的时间比平时长，这些葡萄脱水、浓缩果汁，形成一种甜、浓郁、通常干燥的葡萄酒。葡萄收获得越晚，糖分就越多，通常酿出的葡萄酒也就越甜。

晚收红酒的一个具体例子是 歌瑞斯酒庄晚收红葡萄酒，它来自法国克莱蒙费朗产区，被誉为晚收葡萄酒的天堂。这款酒采用70年以上老藤葡萄酿制，口感浓郁丰富。

此外，晚收葡萄酒还可以根据葡萄品种和酿造工艺的不同进一步分类，例如贵腐葡萄酒是晚收葡萄酒的一种，它使用感染了贵腐菌的晚收葡萄酿制而成，具有特殊的香气和口感。

建议您在选择晚收红酒时，可以进一步了解具体的葡萄品种和产区，以获得更全面的了解。