欧式西点有哪些

欧式西点种类繁多，以下是一些著名的欧式西点：

萨赫蛋糕 （Sachertorte）

奥地利国宝级甜点，是一款香味浓郁的巧克力蛋糕，中间夹有杏梅酱，外表抹有一层厚厚的巧克力酱。

圣安娜奶油蛋糕 （Gateau St. Honore）

比利时的经典甜点，主要由鲜奶油制成，奶油中间嵌有美味的巧克力奶油泡芙，上面还精心装点着焦糖。

马卡龙小圆饼 （Macaron）

法国的著名甜点，由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制成，夹有果酱、奶油或巧克力酱等内陷，色彩绚丽，口感丰富。

黑森林蛋糕 （Black Forest cake）

德国的经典甜点，以樱桃、奶油和巧克力为主要原料，味道美妙绝伦。

拿破仑酥 （Mille feuille）

法国的甜点，由三层啡色的千层酥皮夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开。

慕斯蛋糕