餐饮品牌食品经营许可证

申请食品经营许可证需要满足一系列条件,并准备相应的资料。以下是主要的条件和所需资料:

申请条件

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和确保食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

法律、法规规定的其他条件。

所需资料

《食品经营许可证》申请书。

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

法人(负责人)、食品安全管理人员的身份证复印件。

经营场所合法使用的有关证明。

经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图。

食品安全管理制度。