餐饮实习工作描述
餐饮服务实习岗位的描述如下:
协助服务员完成日常工作
按要求协助服务员完成餐前和餐后的各项日常工作,包括桌椅布置、餐厅卫生、餐具准备等。
顾客服务
协助服务员按程序完成用餐客人的服务工作,包括接待顾客、点餐、上菜、换盘等,确保客人满意。
沟通与应变能力
具备良好的语言表达、沟通及应变能力,能够处理突发情况,满足客人的特殊需求。
吃苦耐劳
具备吃苦耐劳的精神,能够承受工作压力,长时间站立和服务。
其他任务
完成上级安排的其他任务,如餐点配送、销售数据整理与分析、客户反馈处理等。
团队协作
服从上级领导工作安排及指导,与同事团结合作,共同维护餐厅运营秩序。
培训与学习
参加酒店及部门组织的各项培训活动,不断提高服务技能和专业素养。
实习证明
对于实习生,实习期满结束后提供实习证明,表现优秀者可直接留任转为正式员工。
以上是餐饮服务实习岗位的主要职责描述,具体工作内容可能因餐厅类型和实习生岗位的不同而有所差异。建议实习生在实习期间积极参与各项工作,努力提高自己的服务质量和专业技能。