餐饮店店员是干啥子的呀
餐饮店店员的工作内容主要包括以下几个方面:
顾客接待与服务
欢迎顾客入座,提供菜单并解答顾客对菜品的疑问。
确保顾客在用餐过程中得到优质的服务体验。
点餐与送餐
记录顾客点餐需求,并将订单准确地传递给后厨。
及时将菜品送至顾客桌上,并确保食物的温度和质量符合标准。
餐具摆放与清洁
负责餐桌、餐椅、餐具等设备的摆放和清洁工作,保持餐厅整洁有序。
清理餐具、厨具等,确保餐厅卫生。
菜品出品与质量控制
根据公司标准及外观要求制作各款食品,确保出品质量和速度。
熟悉烹调操作与厨房相关种类出品的工艺制作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
客户服务与沟通
热情、礼貌地对待每一位顾客,提供高标准的优质服务。