餐饮客群类型什么意思

餐饮客群类型指的是具有某些共同特征或需求的餐饮消费者群体，这些特征可能包括年龄、性别、职业、收入、生活方式、消费习惯等。对餐饮客群进行类型划分有助于餐饮企业更好地理解其目标市场，从而提供更有针对性的服务、产品以及营销策略。以下是一些常见的餐饮客群类型及其特点：

通常指前往餐厅、酒吧等就餐娱乐的普通消费者。

主要指小型聚会、家庭聚餐等场合的客户。

包括企业、政府机关、工会、社团、旅行团等组织机构的宴会、餐厅等接待用餐服务。

如快餐店、小吃摊、烧烤摊、饮品店等个人或小型餐饮店铺。

主要指旅游景区、旅游线路中的用餐服务。

如校园食堂、医院、福利院等特殊场所的餐饮服务对象。

此外，还可以根据其他维度对餐饮客群进行细分，例如：