义乌山庄哪里好吃

义乌山庄的美食选择丰富,以下是一些推荐:

义乌上溪牛杂

特色:牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等,用上溪特有烧法烹制,味道鲜美微辣。

佛堂白切羊肉

特色:选用本地山羊,经过宰杀、去毛、去头、去爪、去内脏等步骤后,用羊血涂刷表皮,晾干后烹制,香气扑鼻,味道极佳。

东河肉饼

特色:又称“夹肉双层麦饼”,制作考究,味美色佳,在义乌东河乡的东河村诞生,城内的多个小巷小店都能找到。

这些美食都体现了义乌当地独特的风味和烹饪技艺。您可以根据自己的口味偏好选择尝试。